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越中の小京都「城端」 観光案内所スタッフブログ

越中の小京都・城端の観光情報や地域情報の発信

NHK−Eにて南砺市蓑谷から放映

2013年02月04日
南砺地方の冬の味覚「かぶら寿司」が紹介されます。

内容は鉢伏農産のカブラの圃場、ふる里味加工組合でのかぶら寿司作り、Aコープなんとセフレでの販売風景、西明の谷崎猛さん宅、など

スタジオからは、出演者(小学生)がカブラ寿司を食べての感想など子供向けの内容になっています。

その他には富山県内からイカの黒作り、ゲンゲの干物など郷土料理の紹介があります。

なお放映日は予定です!

NHK−E(2チャンネル)昔で言う教育テレビ
平成25年2月11日(月)午後6時20分〜54分

ぜひご覧下さい!
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